Održivi razvoj: Slow Food – Razmislimo o budućnosti planete!

Svi možemo svakodnevno doprinijeti u našim zajednicama.
Što možemo učiniti, kako se aktivirati i poboljšati svoju baštinu hrane i vina?

Slow Food International i Istrian de Dignan vodit će vas kroz otkrivanje prehrambene baštine u Hrvatskoj, pružajući vam alate i primjere iz prakse. Online edukacija za zajedničko otkrivanje kako izgraditi strategije koje čuvaju eno-gastronomsku baštinu i poljoprivredno-prehrambenu bioraznolikost teritorija, kao glavni način za izgradnju održivih i kvalitetnih prehrambenih sustava.

Pridruži nam se, postani aktivan i odgovoran za budućnost očuvanja bioraznolikosti u zajednici.

Program radionice:

– Slow Food: predstavljanje i ciljevi
– Važnost zaštite bioraznolikosti
– Arka okusa i mapiranje ugroženih prehrambenih proizvoda
– Praktična vježba: Preporuči i ti jedan proizvod iz svoje zajednice!

Link za pristupnicu Istrian de Dignan:

https://docs.google.com/forms/d/11ZWY-chjbButfEpFLXaRI1cImFsiXBQ0phjHdmc4W7Q/edit